ABSTRACT
Introdução: O envelhecimento é um processo natural de todo o ser humano, que acaba desencadeando modificações funcionais e anatômicas no corpo como a diminuição da palatabilidade. Desse modo, o objetivo deste estudo foi identificar o perfil nutricional de idosos hospitalizados com anemia. Métodos: O estudo do tipo transversal, desenvolvido com idosos de ambos os sexos com idade igual ou superior a 60 anos internados em um hospital do município de Santa Maria/RS. Foram coletados dos prontuários: motivo de internação, diagnóstico e doenças associadas e dados antropométricos: peso, altura, IMC, circunferência do braço, dobra cutânea tricipital e espessura do músculo adutor do polegar, além de dados bioquímicos como o hemograma. Resultados: Em relação aos dados antropométricos, não se observou diferença estatisticamente significativa no peso atual, dobra cutânea tricipital e espessura do músculo adutor do polegar, apesar de esses parâmetros estarem mais altos em idosos sem anemia, em comparação aos idosos com anemia. No entanto, a circunferência do braço foi significativamente maior em pacientes sem anemia, em relação aos sem anemia. Os valores de hematócrito, hemoglobina, volume corpuscular médio e hemoglobina corpuscular média foram estatisticamente menores em idosos com anemia. Verificou-se correlação positiva significativa do peso com a hemoglobina dos idosos hospitalizados e da circunferência do braço com a hemoglobina desses idosos. Conclusões: Conclui-se que os parâmetros antropométricos possuem uma importante associação com o hemograma e, desta forma, a avaliação nutricional completa pode contribuir para realizar um diagnóstico e tratamento mais precoce, a fim de diminuir o tempo de internação desses pacientes (AU)
Introduction: Aging is a natural process of every human being, one which eventually triggers a number of functional and anatomical changes in the body such as reduction of palatability. The aim of this study was to identify the nutritional profile of hospitalized elderly patients with anemia. Methods: The cross-sectional study was carried out with elderly patients of both sexes aged 60 years or over admitted to a hospital in the city of Santa Maria, RS. The following data were collected from the medical records: reason for hospitalization, diagnosis and associated diseases, and anthropometric data (weight, height, BMI, arm circumference, triceps skinfold thickness, and thumb adductor muscle thickness) as well as biochemical data such as complete blood count. Results: No statistically significant difference was found for current weight, triceps skinfold thickness and thumb adductor muscle thickness, although these parameters were higher in the elderly without anemia than in the elderly with anemia. However, arm circumference was significantly higher in patients without anemia, compared to those without anemia. The values of hematocrit, hemoglobin, mean corpuscular volume and mean corpuscular hemoglobin were statistically lower in the elderly patients with anemia. There was a significant positive correlation of weight with hemoglobin and of arm circumference with hemoglobin in these hospitalized elderly. Conclusions: It is concluded that the anthropometric parameters have an important association with total blood count, so a complete nutritional evaluation can contribute to earlier diagnosis and treatment, in order to reduce the hospitalization time of these patients (AU)